طريقة عمل البسكويت وكعكة الآيس كريم



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اجمع مكونات الكعكة الخاصة بك.

اغلي بعض الماء ، ستحتاج إلى كوب واحد.

قالب زبدة ودقيق مقاس 9 إنش.

اخفقي الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح معًا في وعاء.

ها أنت ذا ، هذا كل شيء.

في وعاء كبير منفصل ، أضيفي البيض والحليب والزيت والفانيليا.

تخلط حتى تمتزج جيدا. مرحبًا ، قد لا يبدو الأمر رائعًا الآن ، لكنني أعدك أنه سيكون بالتأكيد لذيذًا بمجرد الانتهاء.

قم بقياس كوب من الماء المغلي وأضفه ببطء إلى المكونات الرطبة أثناء تشغيل الخلاط.

بمجرد أن تمتزج جيدًا ، قم بنخل المكونات الجافة في الرطب.

في احسن الاحوال. لا تهتم بتلك الأشياء المتكتلة ، إنها مجرد فقاعات.

يُسكب المزيج في قالب الكيك المُجهز. اخبزيها لمدة 45-50 دقيقة ، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا.

أضيفي الكريمة الثقيلة إلى قدر وسخنيها حتى تنضج.

في غضون ذلك ، قم بقياس كمية الشوكولاتة الخاصة بك. يعتمد نوع الشوكولاتة الذي تستخدمه على ما تحبه. أفضل الشوكولاته الداكنة ، لذلك هذا ما استخدمته.

بمجرد أن تصبح الكريمة ساخنة ، اسكبيها فوق الشوكولاتة واتركيها لمدة دقيقة أو نحو ذلك.

خفقت حتى تصبح ناعمة. غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.

طازجة من الفرن.

بعد ترك الكيك يبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق تقريبًا ، اقلبه على رف التبريد.

قطعي الكيك إلى نصفين مرة واحدة حتى تبرد.

أخرجي الآيس كريم واتركيه لمدة دقيقة أو نحو ذلك لينعم قليلاً.

لا تخف من تركيبات النكهات المختلفة. اجعلها بسيطة مع الفانيليا القديمة ، أو امزجها بالكرز. النعناع ، عجينة البسكويت ، القهوة ، الاحتمالات لا حصر لها! لذا اذهب وحلم كبير!

إليك خدعة: ضع قطعة من ورق الشمع على سطح عملك واسكب الآيس كريم عليها.

قم بتغطيتها بقطعة أخرى من ورق الشمع واضربها بمسمار أو شيء مشابه لهرسها معًا.

سوف ينعم بسرعة كبيرة لذا اعمل بأسرع ما يمكن ثم ضعه في الفريزر حتى يصبح صعبًا جدًا.

يجب أن يكون الغاناش جاهزًا الآن. احتفظ بحوالي 3/4 كوب ؛ لكن القياس ليس دقيقًا. فقط مقلة العين.

يُخفق الغاناش المتبقي بالخلاط على سرعة متوسطة حتى يصبح سميكًا وأفتح لونًا ، حوالي 5 دقائق.

خذ قاعدة الكعكة وضعها على صينية أو ما شابه.

وزعي طبقة رقيقة من الجاناش المحفوظ على الكيك. لا تهتم بكل الفتات ، فهي لا مفر منها إلى حد كبير.

بعد ذلك ، ضعي قرص الآيس كريم على الكيك وافرديه قدر الإمكان.

ضع عليها النصف الثاني من الكعكة. كما ترى ، يذوب بسرعة كبيرة. أعد الكيك إلى الفريزر لمدة ساعة على الأقل.

حان وقت أوريو!

زيّني الكيك بالشكل الذي تراه مناسبًا باستخدام ما تبقى من غاناش وكرينة وأوريوس.

القليل من التماثيل العشوائية من الشوكولاتة تضفي عليها جوًا من الرقي. لا ، أنا أمزح. أنا أقصد تعال! إنها كعكة الآيس كريم وليست كعكة الزفاف.

يا شوكولاتة ، كيف أحبك.

استمتع! هيا ، خذ شريحة. او اثنين. لن اقول!


شاهد الفيديو: INSIDE THE FACTORY. CHEESE MAKING u0026 DAIRY MAKING


تعليقات:

  1. Jomar

    أتساءل عما إذا كان سيكون أكثر تفصيلاً

  2. Mordrayans

    هذه الرسالة رائعة))) ، أحبها :)

  3. Nekus

    أعتقد أنك لست على حق. أدخل سنناقشها. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنتحدث.

  4. Gurion

    هناك شيء في هذا. شكرا على الشرح. كل عبقري بسيط.

  5. Torhte

    أعتذر ، لكن في رأيي ، أنت لست على حق. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في PM.

  6. Baruch

    يا له من سؤال مضحك



اكتب رسالة


المقال السابق

كيفية صنع كتل الشوكولاتة بالبندق

المقالة القادمة

كيف تصنع لوحة "pinpiration" الخاصة بك باستخدام pinterest