كيفية صنع فيتوتشيني السبانخ محلية الصنع



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إذا لم يكن لديك أداة مساعدة في المطبخ ، فهناك الكثير من الأدلة الجيدة على Google. هنا رابط جيد: http://busymomsmenuplan.blogspot.com/2012/07/how-to-make-homemade-pasta-without.html؟m=1

قطع 10 أونصة من السبانخ. تأكد من إجراء القياس بعد التقطيع لأن السبانخ عادة ما تستهلك مساحة كبيرة.

إذا كنت تستخدم السبانخ المجمدة ، فتأكد من عصر الماء بالكامل.

أضف 4 أكواب من الدقيق لجميع الأغراض إلى خلاط المطبخ.

أضيفي السبانخ المجففة.

أضف 4 بيضات إلى الخليط. خفقناهم معًا حتى يكون لديهم نفس القوام.

أضف 1 ملعقة كبيرة من الماء إلى الخليط.

استخدم المضرب المسطح في الإعداد 2 لمدة 30 ثانية.

قم بالتبديل إلى خطاف الخبز واتركه يعمل على الإعداد 2 لمدة دقيقتين.

هذا ما يجب أن تبدو عليه المعكرونة عند الانتهاء.

انقل القليل من الدقيق للعجن.

اعجن العجينة يدوياً لمدة 1-2 دقيقة.

نقطع العجينة إلى 8 قطع. نأمل أن نكون متساوين (لم نكن ناجحين جدًا في هذا الجانب). سترغب في التأكد من أن سمك المعكرونة يبلغ حوالي 1 سم.

عند الإعداد 2 ، السرعة 2 ، قم بتغذية المعكرونة الخاصة بك. لا بأس إذا انكسر قليلاً. اطوي المعكرونة وأطعمها مرة أخرى. تأكد من أن العجين يحتوي على كمية صغيرة من الدقيق لتمريرها من خلال الأسطوانة.

عندما تبقى المعكرونة معًا جيدًا ، تكون قد انتهيت من الإعداد 2.

تا دا! معكرونة مفلطحة (سنقوم بتسويتها لاحقًا).

لقد فعلنا كل المعكرونة في الإعداد 2 أولاً.

الآن قم بزيادة إعداد المعكرونة ببطء لجعل المعكرونة أرق.

قم بتغذية المعكرونة الخاصة بك من خلال ، ولكن لا تطوي العجين فوق الإعداد 2. فقط استمر في تغذية العجين من خلال الأسطوانة حتى تصبح النحافة المطلوبة.

نظرًا لأن العجينة كانت طويلة جدًا ، قمنا بتقطيعها إلى نصفين.

قم بتبديل الملحقات باستخدام ملحق القاطع الفيتوتشيني.

يم! يبدو الفيتوتشيني مذهلاً.

أضف المعكرونة إلى الماء المغلي لمدة 3 1/2 دقيقة.

صفي المعكرونة

تقدم مع الطبق الرئيسي أو الصلصة المفضلة لديك. عرض أدلةي الأخرى إذا كنت تريد معرفة كيفية صنع صلصة ألفريدو الصحية أو تتبيلة الدجاج المستخدمة في الصورة.


شاهد الفيديو: العزومة مع الشيف فاطمة أبو حاتي. يخني الدجاج المكسيكي - أرز مكسيكي - أكواب الآيس كريم بالتورتيلا


المقال السابق

كيفية صنع ربطة عنق قطط فاخرة

المقالة القادمة

كيف تطبخ فطور إنجليزي كامل في مقلاة واحدة