كيفية صنع لحم البقر المفروم والباذنجان ماسالا (سوتيه)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قطع الباذنجان إلى قطع 1/2 بوصة ..

.. ويقلى حتى ينضج. لا تحتاج إلى إضافة أي توابل في هذه المرحلة. اجلس جانبا.

سخني حوالي 2 ملعقة كبيرة زيت في قدر ، وأضيفي البصل. يُطهى حتى يصبح لونه بني فاتح.

أضف معجون الثوم والزنجبيل والتوابل ، بما في ذلك الاختيارية إذا كنت تستخدم. لقد صنعت معجون الثوم والزنجبيل الخاص بي.

اقليها لبضع ثوان لقلي التوابل ، مما يجعلها لذيذة أكثر. أضف الطماطم.

.. وهريس.

أضف حوالي 1/2 درجة مئوية من الماء ، وقم بتغطيتها واتركها تطهى حتى تنخفض.

اخلطي اللحم المفروم وحوالي 1/2 درجة مئوية من الماء. غطي المزيج واتركيه يطهى حتى ينضج اللحم. قلب من حين لآخر للتأكد من أنه لا يلتصق بالقاع.

عند الانتهاء ، أضيفي الباذنجان والكزبرة.

يمكنك فقط إضافة الباذنجان إلى الكاري دون طهيه أولاً ، لكني أعتقد أن القلي أولاً أظهر النكهة بشكل أفضل.

اجمعها كلها معا يرش بقايا الكزبرة.

كان هذا لذيذ جدا! تقدم مع الأرز المطهو ​​على البخار / المسلوق أو الشباتي أو النان :)


شاهد الفيديو: مقاضي التضخيم. كيف تطلع سعرات اللحم! فلوق#


المقال السابق

كيفية صنع جبن البارميزان النباتي

المقالة القادمة

كيفية رسم سبونجبوب سكوير