كيفية عمل فطيرة الليمون



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اجمع الإمدادات.

أنا لا أحب قوام اللب ، لذا بعد العصر أقوم بتصفيته.

اخفقي الدقيق مع نشا الذرة و 1 1/2 كوب سكر في 3 كوارت. قدر.

أضف الماء المغلي تدريجياً إلى خليط السكر / المثخن. اخفقيها على نار متوسطة حتى تتكاثف وتتشكل فقاعات.

تبدو مثالية!

أضف كمية صغيرة من الخليط الساخن إلى صفار البيض المخفوق. تلطيف! أترك البيض في درجة حرارة الغرفة قبل ساعات قليلة من إعداد هذا ، لذا فإن فرصة أقل للصفار المخفوق!

يُضاف الصفار إلى باقي الخليط في قدر ويُسخن على نار خفيفة لتجنب البيض المخفوق!

أضف الزبدة والملح وقشر الليمون وعصير الليمون. اخفقيها وسخنيها حتى تصبح الحشوة صافية وسميكة.

تركتها تغلي قليلاً ثم ابحث عنها لشوفان الخفاقة. لا يصبح الأمر "واضحًا" حقًا ولكن مظهر النشا غير المطبوخ يختفي.

اترك الحشوة تبرد 5 دقائق قبل صبها في القشرة المعدة. سخني الفرن إلى 350 * في هذه المرحلة.

يخفق بياض البيض حتى تتشكل قمم قاسية. يضاف السكر تدريجيا حتى يصبح لامع.

جاهز للدهن على فطيرة مبردة قليلاً!

أملس لإغلاق الحواف.

أضف نسيجًا إذا رغبت في ذلك. اخبزيها لمدة 15 دقيقة.

تبرد تمامًا قبل التقطيع.

دليلي لقشرة الفطيرة محلية الصنع: موقعنا / أدلة / فطيرة فطيرة قائمة على شحم الخنزير /


شاهد الفيديو: طريقة تحضير فطيرة الليمون. نرمين هنو


المقال السابق

كيفية صنع أسهل بودنغ الرمان والموز والشيا

المقالة القادمة

كيفية صنع الخليط