طريقة عمل زبدة الفستق

عندما يكون لديك وقت فراغ ، ربما أثناء مشاهدة التلفزيون ، قم بإزالة القشرة وأكبر قدر ممكن من القشرة من الفستق.

اختياري: ضعي الفستق في المصفاة واشطفي الملح. إذا كنت تفضل أن تكون زبدة الفستق أكثر ملوحة ، انتقل إلى الخطوة 4.

بمجرد شطفها ، جففها لإزالة الملح الزائد والماء المالح الذي لا تريده في زبدة الجوز.

نضع الفستق في محضر الطعام أو الخلاط.

نخفق على نار عالية حتى يبدو الفستق محبب.

باستخدام 1 إلى 4 ملاعق كبيرة في كل مرة ، أضف الماء واستمر في الخلط. من الأفضل إضافة الماء ببطء والخلط للوصول إلى القوام المطلوب ، وهو قوام غير مائي.

كرر الخطوة 6 مع إضافة الماء والخلط حسب الحاجة. تخلص من جوانب الخلاط أو معالج الطعام من حين لآخر واستمر في المعالجة / الخلط حتى تصبح ناعمة.

ها هي زبدة الفستق بعد إضافة الماء ببطء ومعالجتها.

بمجرد أن تصل إلى النعومة / الاتساق الذي تريده ، ضعي زبدة الجوز في وعاء زجاجي واحفظيها في الثلاجة. استمتع كما تفعل مع أي زبدة مكسرات أخرى.