كيف تطبخ ماسالا الباذنجان التي تشبه البينجان بهارتا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اغسل الخضار بينما يسخن الفرن على حرارة 400 درجة.

نقطع الخضار ونقطع الثوم + الزنجبيل بينما الباذنجان في الفرن. استمر في الخبز حتى ينضج الباذنجان. أنت تعلم أنه جاهز إذا كان بإمكانك كسر الجلد بسهولة من كزة الشوكة.

أنت تعلم أن الباذنجان جاهز لبعض التقشير إذا شعر بهذه النعومة مثل العجين ..

يقشر الباذنجان ويهرس أو يقطع ..

ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند ، سخني المقلاة. يمكنك استخدام أي زيت آخر ، أعتقد أن جوز الهند صحي :).

أضف نصف ملعقة صغيرة من بذور الخردل وسوف تنفجر. ثم نضيف الثوم المفروم والزنجبيل .. نقلب المقلاة لمدة دقيقة .. ثم نضيف شرائح البصل.

أضف مسحوق الكركم ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الكمون وجميع المساحيق والتوابل التي تريد أن تكون صادقة (1 ملعقة كبيرة لكل منهما). ثم نسكب الطماطم فيه .. قلّب حتى يصبح لون البصل بنياً وتبدو الطماطم مطبوخة.

أضفت جنون الهالبينو إلى المقلاة. تأكد من أنك شجاع بما يكفي لهذه القطعة بأكملها ، وإلا اقطعها قليلاً ..

الباذنجان المخبوز جاهز للذهاب ...

أخيرًا هكذا تبدو عندما تلتقي جميع المكونات ... استمر في التقليب حتى تمتزج جيدًا. أضف الملح حسب الرغبة. أغلق الموقد بمجرد أن تشعر "الأشياء" بأنها فطيرة ولين.

يتم تقديم العشاء.


شاهد الفيديو: صالونة الباذنجان الهنديه


تعليقات:

  1. Pennleah

    أعتقد أن هذا خطأ جسيم.

  2. Wade

    لم تكن مخطئا

  3. Kagaran

    أريد أن أرى



اكتب رسالة


المقال السابق

كيف لطهي براعم بروكسل المحمصة القيقب

المقالة القادمة

طريقة عمل عيش السرايا عيش السرايا