كيفية طهي دجاج باليو مشوي بالليمون


سخني الفرن على 400 درجة. بهذه الوصفة ، ستقدم للدجاج مشويًا سريعًا على كلا الجانبين ، وتنهي الطهي في الفرن.

يُمزج 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون و 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة زعتر (كنت أستخدم طازجًا) و 1 1/2 ملعقة صغيرة زعتر و 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون و 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير و 1 ملعقة كبيرة خردل (كنت أستخدم في الغالب أصفر ، وإضافة القليل من الساخن)

امزج حتى يتجانس

ضعي أرباع الدجاج في طبق للخبز لفركها بسهولة وخالية من الفوضى

دهن الدجاج بالكامل من الأمام إلى الخلف باستخدام أصابعك أو بفرشاة وضعه جانباً.

قشر ملعقتان صغيرتان واعصر ربع كوب عصير ليمون جاء هذا ليكون ليمونة واحدة بالضبط بالنسبة لي.

يُمزج عصير الليمون مع بشر الليمون و 1/4 كوب مرق الدجاج. اخفقي معًا واتركيه جانبًا.

سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة آمنة للفرن على نار متوسطة عالية

ضع جانب جلد الدجاج لأسفل وحرقه لمدة 2-3 دقائق تقريبًا. اقلب الأرباع وكرر.

بمجرد أن يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين ، أضيفي مزيج سائل من عصير الليمون والقشر والمرق إلى المقلاة. ضعها في الفرن لمدة 25-30 دقيقة تقريبًا ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 175 درجة.

وفويلا! استمتع حيث أن كل ربع يحتوي على أقل من 3 كربوهيدرات! استخدم المرق المتبقي لرشه على الخضار. إنه لذيذ!

تم اقتباس هذه الوصفة من damndelicious.net بواسطة Chung-Ah مع بعض التعديلات القليلة! استمتع!


شاهد الفيديو: طريقة عمل الدجاج المشوي بالليمون بطريقة مبتكرة وسهلة. مطبخ سيدتي


المقال السابق

كيفية صنع عصير التورتة الحلو بالفواكه والخضروات

المقالة القادمة

كيف لطهي / ستيم يام كيك