طريقة عمل أفخاذ محشية بالثوم والبقدونس


ها هي مكوناتي. البصل غير ذي صلة ، فقد أراد فقط أن يكون جزءًا من الصورة.

نقطع حوالي نصف باقة من البقدونس

استخدم هذا للثوم الخاص بك ، إنه أفضل من شرائح اليد

أضف ملعقة صغيرة من خردل الكريول إلى البقدونس والثوم

رشة كمون وملعقة صغيرة سمسم وفلفل

ملعقة كبيرة زيت زيتون

يجب أن يظل ملمسها جافًا

الآن قطع فتحة وكان هناك معظم الجلد على أفخاذ. استخدم ملعقة صغيرة أو إصبع السبابة للدفع في الفتحة.

احشو الفتحة بمزيج الثوم / البقدونس ، على هذا النحو

ضع الجلد مرة أخرى على جزء من الأشياء مثل ذلك.

كرر. يمكنك استخدام الخليط الإضافي ووضعه فوق الدجاج.

غطيها وضعيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة

الآن بعد مرور 20 دقيقة ، ليس من المفترض أن يبدو الدجاج كما لو كان مطبوخًا فقط.

نضع الدجاج في مقلاة ونفرك بالزبدة

كل لامعة. ضعي الدجاج على الشواء حتى يصبح ذهبيًا

مثل ذلك ، اقلب الدجاج وافرك المزيد من الزبدة (يمكنك إذابة الزبدة إذا أردت)

غطي الدجاج وضعيه في الفرن لمدة 350 درجة لمدة 15 دقيقة.

ها هو ، كل شيء لذيذ ، رطب ومقرمش.


شاهد الفيديو: أفخاد الدجاج المحشي مع البطاطا - مطبخ منال العالم


المقال السابق

كيفية صنع تورتا دي ربانادا

المقالة القادمة

كيفية Kickflip على لوح التزلج