كيفية صنع مربى البرتقال


المكونات .... أنا أستخدم براندي التفاح ولكن مستخلص البراندي أو الويسكي أو الفانيليا سيكون طعمه رائعًا أيضًا.

تعتبر السرة أو البرتقال الحلو رائعين لاستخدامها في مربى البرتقال. أحب استخدام برتقال مع قشر كثيف ، واليوم أستخدم سرة فلوريدا العضوية.

قطع البرتقال إلى شرائح رقيقة إلى أشكال نصف القمر

يجب تقطيع شرائح البرتقال بشكل رفيع ، ولكن ليس بالضرورة بشكل جميل. سوف ينهارون عندما يطبخون.

قشر تفاحة وفرمها.

التفاح غني بالبكتين بشكل طبيعي. أضفت تفاحًا مفرومًا وليمونًا إلى هذه الوصفة لخلق رد فعل ومساعدة عملية التبلور.

قشر وعصير ليمون.

ستعمل الحموضة في الليمون مع البكتين الطبيعي في التفاح.

ضعي البرتقال وعصير الليمون والبشر في قدر متوسط ​​الحجم.

أضف 4 أكواب من الماء.

غطي المزيج واتركيه يغلي ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة

أضف 2 كوب من السكر والتفاح المفروم

بعد 1.5 ساعة ، سيبدأ البرتقال في التحلل ، وعند هذه النقطة يضاف براندي المشمش. واصنع لنفسك كوكتيل ، أنت تستحقه!

صب مربى البرتقال برفق في 2 أو 3 برطمانات (هذا يعتمد على حجم البرطمانات).

تقدم على شريحة خبز ريفية واستمتع بكوب جيد من القهوة.


شاهد الفيديو: طريقة سهلة لاعداد قشر البرتقال المعسل لتزيين وتحضير الحلويات. Recette dOranges confites


المقال السابق

كيف تكتشفين أدوات تمليس الشعر المزيفة GHD

المقالة القادمة

كيفية بناء جسر