كيفية صنع الكريب الفيتنامي


لحم الخنزير المتن.

جمبري.

مزيج الكريب الفيتنامي (بانه زيو).

اجمع أوراق الريحان والنعناع.

براعم الفاصوليا.

أضف المزيج إلى وعاء.

1 علبة كريمة جوز الهند.

1 زجاجة بيرة.

أضف علبة واحدة من حليب جوز الهند إلى زجاجة واحدة من البيرة إلى كوب ونصف من الماء للخلط.

قطّع البصل الأخضر.

يضاف البصل الأخضر للمزج.

نحضر شرائح رقيقة من البصل ونتركها جانباً.

اغسل براعم الفاصوليا.

طهي الفاصوليا في الميكروويف لمدة 1:30.

أضف الزيت إلى المقلاة الساخنة.

يُطهى الجمبري حتى يصبح ورديًا ويصبح متماسكًا.

يتبل الجمبري بالملح والفلفل.

ضعي الجمبري المطبوخ جانبًا في وعاء.

نقطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة.

مقلاة الزيت وطهي لحم الخنزير على حرارة متوسطة.

باستخدام مقلاة غير لاصقة.

وحرارة متوسطة.

اجمع المكونات - لحم الخنزير والروبيان والبصل ومزيج العجين والزيت النباتي.

مقلاة زيت غير لاصقة.

يطهى لحم الخنزير المتبقي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

يضاف الجمبري والبصل.

انشر المكونات بالتساوي في المقلاة.

يُسكب الخليط مع تقليب الخليط لتوزيع الخليط بالتساوي.

أضف براعم الفاصوليا.

إذا لزم الأمر: أضيفي الزيت على الجانبين لمزيد من الهشاشة. لاحظ الهش على الجانبين.

جهز مزيج الخضر.

اجذب أوراق سيقان الريحان والنعناع.

غسل والجافة .

اطوِ الكريب إلى النصف.

تحضير صلصة السمك الفيتنامية.

طبق الكريب والخضر.

النتيجة النهائية.


شاهد الفيديو: كريب المحلات الاصلي بدون حليب او بيض في الخلاطبمكونين أساسيين واسرار نجاحه


المقال السابق

كيف تصنع قلب من قطع اللغز

المقالة القادمة

كيف لطهي تارت فلامبي أخرى فلامكوشي - الولايات المتحدة