كيف لطهي ووترزوي ، حساء الدجاج البلجيكي الرائع

تقطع الخضار إلى قطع خشنة. هذا هو الحساء القلبية!

لا تنس البصل مع القرنفل!

يفضل استخدام دجاجة كاملة ، لكن من الواضح أن القطع ستفي بالغرض

يُغلى مرق الدجاج

عزز المرق بباقة غارني (استخدم الخيط لربط الزعتر والغار بالجزرة) وأضف البصل والقليل من الكرفس والكراث.

في هذه النسخة العائلية من Waterzooi ، كل شيء يطبخ معًا. أضف الدجاج أولاً. عد ساعة للدجاج. تأكد من أن لديك وعاء كبير بما يكفي !! كان علينا التبديل :-)

بعد 10 دقائق أو نحو ذلك ، حان الوقت للغوص في الكرفس والكراث والجزر

تحتاج البطاطس إلى حوالي 20 دقيقة وتذهب في آخر الخضار

يجلس جميل - يغلي برفق. طعم وموسم. لا تخجل من استخدام الفلفل الأسود لأن الكريمة الطازجة ستخفف المذاق عند إضافته لاحقًا.

عندما ينضج كل شيء ، يحين وقت إضافة الكريمة الطازجة / كريمة الخفق. لا يمكن غلي Waterzooi على الإطلاق بمجرد إضافة الكريم.

جاهز للتشغيل!

لوحة جميلة المظهر.

تم انجاز العمل ! حان وقت الحلوى!