كيف لطهي الدجاج بالفلفل



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

انقع الدجاج (بدون عظم أو بالعظم) مع 1 كوب زبادي سادة ، معجون زنجبيل ، ثوم ، 1 ملعقة صغيرة مسحوق كركم ، 2-3 ملاعق صغيرة مسحوق كزبرة ، 1 ملعقة صغيرة ملح و 2-3 ملاعق كبيرة فلفل أسود مطحون.

أثناء التتبيل يضاف أيضًا 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، فإنه يعطي قوامًا لطيفًا وقوامًا لطيفًا ويسهل أيضًا عملية التتبيل. اتركه جانباً لمدة 45 دقيقة.

دعونا نجمع ونقطع الخضار التي نحتاجها. ضع جانبا بعض الكزبرة المفرومة ناعما للزينة.

سخني الزيت في مقلاة ، ثم ضعي بعض بذور الكمون والخردل في الزيت. بعد 30 ثانية أضيفي القليل من أوراق الكاري (15-20). حان وقت تناول 3 ملاعق صغيرة من معجون الثوم و 2 ملعقة صغيرة من معجون الزنجبيل. اطبخها لمدة دقيقة.

رش 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الكمون ، وملعقتين من مسحوق الكزبرة ، وملعقة صغيرة من مسحوق الكركم ، و 1-2 فلفل أخضر ، وصب بعض الماء حتى لا تحترق البهارات. اخلطي جميع البهارات واقليها حتى ينفصل الزيت.

نرش ثلث كوب من الكزبرة المفرومة الطازجة ونطهوها لمدة دقيقة قبل أن نضع الدجاج المتبل في البهارات المقلية ، اخلطي وقلبي الدجاج باستمرار لمدة 10 دقائق على حرارة عالية.

أضيفي الملح وقليل من الماء إذا لزم الأمر وضعي الغطاء لمدة 10-15 دقيقة حتى ينضج الدجاج. بعد 15 دقيقة يجب تجفيف المرق ، إذا لم يتم وضعه على نار عالية لبضع دقائق أخرى من الغطاء.

تأكد من تقليب الدجاج باستمرار وهو على نار عالية. أضف 1-2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون إلى 2-3 ملعقة صغيرة قبل أن ترفع الدجاج عن النار. زيّنيها ببعض شرائح الليمون والكزبرة.


شاهد الفيديو: صدور الدجاج بالفلفل - دبابيس الدجاج المحمرة بالسميد - سلطة دجاج. مغربيات حلقة كاملة


تعليقات:

  1. Joss

    ما الكلمات ... التفكير الهائل ، ممتاز

  2. Morrissey

    أنا أفهم هذا السؤال. إنه مستعد للمساعدة.

  3. Nalar

    وظيفة لطيفة! لقد طرحت الكثير من الأشياء الجديدة والمثيرة للاهتمام بنفسي! سأذهب لإعطاء رابط لصديق في ICQ

  4. Tedal

    أهنئك ، فكرتك رائعة

  5. Damani

    عذرا من فضلك ، أن أقاطعك.

  6. Seabrook

    نأسف لمقاطعتك ، لكن لا يمكنك تقديم المزيد من المعلومات.



اكتب رسالة


المقال السابق

كيفية التخلص من طحالب الشعر الأخضر

المقالة القادمة

كيفية تغيير الذاكرة في جهاز كمبيوتر سطح المكتب من Dell (أو عن أي كمبيوتر آخر)