كيف لطهي ريسوتو القرع والسبانخ

قطع الكراث وترك الساق فقط. تنظيفه والتأكد من عدم وجود أوساخ عليه.

قطعي النرد إلى شرائح رفيعة.

ضعي قدرًا على نار منخفضة مع 2 ملعقة صغيرة من الزيت.

ضع الكراث في القدر على نار منخفضة.

قلّب الكراث باستمرار حتى يصبح التسرب شفافًا.

نقطع اليقطين إلى مكعبات مربعة.

صب 1 و 1/2 كوب من الأرز في تسرب الطهي.

الحصول على قدر آخر يملأ نصفه بالماء وضعه على موقد حتى يغلي.

صب 1 لتر من مرق الدجاج في القدر.

قلّب المكونات معًا.

انتظر حتى يغلي المرق ويغلي الماء.

بمجرد غليان الماء ، ضع اليقطين في الماء.

بمجرد أن يصبح اليقطين طريًا جاهزًا للتصريف ووضعه في الجورب.

ضع اليقطين في القدر مع قلبه باستمرار

ضع السبانخ في القدر.

قلبها مع التأكد من أنها جاهزة للتقديم على طبق.

إنه اختيارك لتقسيم الجبن إلى طبقة واحدة بمجرد طهيه

استمتع ، شكرًا لك ، ستيفان بوبولو!