كيفية صنع لحم الضأن الصحي والبطاطس المهروسة


المكونات: لحم ردف ستيك ، 3 بطاطس ، 1 فليفلة ، زبدة ، 3 فطر ، بازلاء في جراب ، عسل ، صلصة الصويا

سخني الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

يقطع البصل بالطريقة التي تفضلها.

تُبطن صينية الفرن بورق الألمنيوم ويُوزّع عليها البصل المفروم.

ضعي لحم الضأن فوق البصل.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.

اغسل البطاطس.

اسلقي البطاطس.

أضف 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا في كوب.

اخلطي صلصة الصويا مع 2 ملاعق كبيرة من العسل.

اقلب المصباح وارفع الحرارة إلى 250 درجة مئوية لمدة 2-3 دقائق وافعل الشيء نفسه مع الجانب الآخر.

ضع مزيج العسل والصويا على جانبي لحم الضأن.

يقطع الفطر.

يقطع الفليفلة.

يقطع الفاصوليا الخضراء.

اختبر البطاطس للتأكد من أنها طرية بما يكفي لهرسها.

ضعي ربع ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة حتى تذوب. (يمكنك استخدام أي مادة زيتية).

ضع الفليفلة في المقلاة.

نضع الفاصوليا الخضراء في المقلاة ونقلب حتى يصبح لونها بني.

نرفع الماء من القدر مع البطاطس.

اهرسي البطاطس.

تضاف الزبدة وتخلط حتى تحصل على القوام المفضل.

عندما تبدأ الفاصوليا الخضراء في التحول إلى اللون البني نضيف الفطر ويقلب.

ضع كل ذلك معًا وفويلا.


شاهد الفيديو: #قناةليلىجواد. تحضر في 10 دقائقبطاطا بيوريهسهلة و لذيذة


المقال السابق

كيفية صنع تورتا دي ربانادا

المقالة القادمة

كيفية Kickflip على لوح التزلج