كيف نخبز كعكة الجزر

اجمع كل المواد الخاصة بك. انظر قائمة المستلزمات.

يُحمّى الفرن على حرارة 350 درجة ويُدهن مقلاة مقاس 9 × 13 بوصة بالطحين.

في وعاء كبير ، اخفقي 4 بيضات و 3/4 كوب زيت ونصف كوب عصير تفاح و 2 كوب سكر أبيض و 2 ملعقة صغيرة فانيليا.

ثم امزجي 2 كوب دقيق ، 2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة و 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.

3 أكواب من الجزر المبشور واسكبها.

قلبي الجزر جيدًا!

تصب في المقلاة المحضرة.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 40-50 دقيقة أو حتى تخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفة.

كله تمام! اتركه يبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق ، ثم اقلبه على رف سلكي واتركه يبرد تمامًا.

للتزيين: في وعاء متوسط ​​، اخلطي نصف زبدة و 8 أونصات من الجبن الكريمي.

ثم امزج 4 أكواب من سكر الحلويات و 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

يخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا ودسمًا :)

استعد لتجميد الكعكة!

تجمد الكعكة :)

تزيين كيفما تشاء وانتهيت! كل شيء عن U :)

استمتع :)