كيف لطهي حساء اليقطين اللذيذ


في قدر كبير على نار متوسطة ، اقلي 2 بصل مقطع مكعبات ، 3 فصوص ثوم ، 2 ملعقة صغيرة من الملح ، كمون مطحون و زنجبيل مطحون. في هذه الأثناء ، قم بإعداد أو تسخين 1 لتر من مرق الخضار.

قطعي 1 كجم من اليقطين إلى قطع متوسطة الحجم.

عندما يصبح البصل شفافًا ، أضف مكعبات اليقطين ومرق الخضار وعلبة (14 أونصة سائلة) من حليب جوز الهند. اخفض الحرارة قليلًا واطهيه لما يزيد قليلاً عن 30 قدمًا (غطاء).

بمجرد طهيها ، امزجها حتى تصبح ناعمة (كن حذرًا إذا كانت لا تزال ساخنة).

زينيه ببعض الريحان الطازج المفروم واستمتع به!


شاهد الفيديو: عمل شوربة اليقطين القرع اللذيذة Pumpkin creamy soup


المقال السابق

كيف تصنع بوركاس الجبن

المقالة القادمة

طريقة عمل مقبلات التوت بالشوكولاتة البيضاء